Дошла је сезона лубеница, па је идеално време да научимо како да изаберемо зрелу и слатку лубеницу у само неколико корака
Пре него што купите лубеницу обратите пажњу на неколико детаља.
Линије
Боја лубенице помаже да се укаже на зрелост воц́а. Требало би да изаберете ону која има значајније изражене пруге. Зеленкасте пруге треба да буду тамнозелене, док бледе пруге треба да буду светложуте.
Пронађите поље
Вероватно један од најважнијих показатеља квалитета лубенице је пегавост лубенице при њеном врху. Ова ознака показује где је лубеница лежала на земљи док је сазревала. По правилу, боја треба да буде кремасто жута или скоро наранџаста, што указује на лубеницу пуног укуса. Ако је бела или светложута, одаберите другу.
Прегледајте стабло
Да бисте изабрали лубеницу која је имала довољно времена да сазре, треба да прегледате њену стабљику која треба да буде сува и жуто-браон. Зелена стабљика може значити да лубеница још није зрела и да ц́е јој недостајати укуса и слаткоц́е.
Куцните
Прво лагано куцните и слушајте звук који производи. Ако висина звука звучи дубоко и шупље, воц́е има више воде и вероватно је зрелије. Насупрот томе, ако ваше куцање звучи гласније и гушц́е, то може значити да је ваша кора предебела и да воц́е није у потпуности сазрело.
Изаберите округли облик
Потражите лубеницу која је заобљенија и равномернијег облика, за разлику од овалне.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
