Обрадујте своје најмилије интегралним кифлицама
Потребно је:
100 мл млаке воде
10 гр квасца
1 кашичица шећера
30 мл уља
100 мл сојиног млека
250 гр хлебног брашна
150 гр интегралног брашна мешавина
додати још по потреби брашно
соли
Припрема:
Измешати млеко воду и квасац додати 1 кашичицу шећера, уље и брашно измешати по потреби додати још мало хлебног брашна и замесити глатко тестио средње тврдоће. Покрити да одмори 30 мин. на топлом Тесто поделити на куиглице ( ја сам по 50 гр. мало их обрадити руком па покрити на столу још 10 мин.
Сваку лоптицу оклагијом развити оклагијом на дугуљасто па увити у кифле и ређати у плех. Опет покрити да одморе око 20 мин. Премазати маслиновим уљем могу се ставити и семенке по жељи. Могу се пунити по жељи. Укључити рерну на 200 степемо Ц па пећи око 35 мин.Јако мекане сјајног укуса.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ