Гордон Ремзи открио је неколико трикова за кување савршене тестенине
Иако је тестенина веома популарна, многи од нас користе методе једноставног спремања јела. Славни кувар, одлучио је да подели неколико савета како би добили савшено скувану тестенину под називом "Ал Денте".
Прочитајте још: Како скувати меко, али не течно јаје? Тајна је у бројању!
- Тестенина је сјајна и показаћу вам сад неколико правила. Сипајте воду у велику шерпу, пре него што спустите тестенину, ставите мало соли, затим сачекајте да вода прокључа, а онда лагано убаците тестенину у шерпу и полако мешајте. Уколико користите шпагете, прво ставите један крај да омекша, пре него што их лагано уврнете и потпите скорз у воду - објашњава славни кувар и додаје:
- Поставите тајмер, а након истека времена пробајте једну тестенину, како бисте утврдили да ли је готова. Односно то можете осетити и под прстима, да ли је лепо чврста тј. ал денте. Залогај није хрскав, већ леп и тврд. Пре него што исцедите тестенину, још једном додајте мало соли, бибера и маслиновог уља, како бисте спречили лепљење за шерпу - закључио је.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
