Даје потребну енергију и не садржи шећер, а захваљујући детоксикацијским својствима, коришћена је у бившем СССР-у после нуклеарне катастрофе у Чернобиљу.
Спирулина је алга која подиже имунитет, чисти организам, поправља крвну слику и има благотворан утицај на цео организам.
Један од најстаријих становника наше планете је мала модрозелена алга, спиралног облика. У језерима и океанима живи већ више од три милијарде година. То је спирулина, алга мелодичног назива, у неким деловим света позната и као „зелена крв“ зато што чисти организам и подиже енергију.
Многи древни народи користили су спирулину за лечење и јачање организма. Стари Астеци од ње су припремали колаче. Данас се највише узгаја на подручју Кине, Аустралије и Хаваја. Кина њоме снабдева половину светског тржишта те ју је прогласила намирницом од националног интереса.
Захваљујући високом садржају протеина, користи се и у случајевима неухрањености, нарочито код деце у сиромашним земљама.
Спирулина је позната као најбогатији извор бета каротена, јер га садржи 10 пута више него шаргарепа. Уз то је и комплетан протеин, што значи да садржи свих девет есенцијалних масних киселина. Богата је и витаминима и минералима.
Једна дневна доза спирулине у праху садржи више гвожђа него две шоље спанаћа
Након бербе, од спирулине се прави густа паста, која се потом суши. Продаје се у виду праха, таблета, капсула и пахуљица. Стандардна дневна доза је 5 г, али се та количина може повећати у зависности од година и тежине.
Штити нерве и вид
Ова модрозелена алга садржи и зеаксантин – снажан антиоксиданс благотворан за нервни систем и очи. Делотворна је и код тровања тешким металима зато што их везује, а затим потпомаже њихово избацивање из тела. Ефикасна је и против штетног зрачења.
Потпомаже мршављење
Спирулина олакшава борбу с вишком килограма, јер брзо ствара осећај ситости. Даје потребну енергију, а не садржи шећер. Међутим, стручњаци упозоравају да се дијета не сме базирати искључиво на спирулини, јер такав режим није здрав и не даје дугорочне резултате. Прекорачење дневних доза може изазвати поремећај у раду бубрега и јетре. Такође, у случају болести и терапије лековима, пре узимања спирулине треба се посаветовати с лекаром.
Поспешује детоксикацију
Бета каротен је најделотворнији нутријент у борби против слободних радикала који оштећују ћелије, убрзавају старење и повећавају ризик од малигних болести. Захваљујући том састојку, спирулина има својство да елиминише токсине и друге нечистоће из крвотока.
Препоручује се и бившим алкохоличарима и пушачима ради избацивања наталожених отрова. Позната је и као одлична превентива против упалних болести, посебно реуматоидног артритиса. Захваљујући детоксикацијским својствима, коришћена је у бившем СССР-у после нуклеарне катастрофе у Чернобиљу.
Јача имунитет
Као права протеинска бомба, ова алга је идеална за вегетаријанце и вегане. Истраживања су потврдила благотворан утицај на људско здравље,
посебно на јачање имунитета, убрзавање метаболизма, снижавање холестерола и стабилизацију шећера у крви. Нутриционисти је посебно препоручују спортистима, трудницама и особама с ослабљеним имунитетом. И светски шампион Новак Ђоковић открио је благодети ове алге. Како сам каже, спирулина је важан елемент његове исхране.
