Једноставно и лако сазнајте да ли је месо које купујете свеже
Пре него што одлучите да у продавнице ставите месо у корпу, потребно вам је свега пет секунди да проверите његову свежину.
Прочитајте још: Како лако уклонити мрље од тврде воде? Једноставан трик да СТАКЛЕНЕ ЧАШЕ блистају као нове
Познато је да месо у продавнице стиже у разним облицима и да често ни не знамо колико дуго стоји тамо, како бисте препознали да ли је свеже и квалитетно примените овај трик. Према речима Елизабете Росицки из Немачког пољопривредног центра, квалитетно месо мора да садржи ултрамишићну маст, а то можете препознати на месу по белим пругама, које личе на вене, односно месо изгледа прошарано.
Када купујете месо у паковању, обавезно морате да пазите да у њему нема воде, јер уколико лежи у крвавој води, значи да је старо.
Боја меса
Идеална боја зависи од врсте меса. Телетина би морала да буде светла, а не бела, баш као и пилеће месо, док говедина треба да буде средње црвена, али не претамна. Свињетина би требала да буде светло ружичаста.
Чврстоћа меса
Ако га притиснете прстом, оно мора да се брзо врати у своје оригинално стање и не сме да остане никакво удубљење, док површина меса мора да бллиста.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ