Данас правимо пилетину у комбинацији са сланином.
Oglas
Потребно је:
- 1 пар белог меса
- 100 гр суве сланине исећене на листиће
- со, бибер
- 4-5 чена домаћег белог лука
- 1 кашика соја соса
- першунов лист
Фото: приватна архива
Припрема:
Месо исећи на листиће, мало излупати, посолити и побиберити, додати зачин, додати соја сос. Изгњечити 2-3 чена белог лука.
Прочитајте још: МЕДЕЊАЦИ, основно тесто без украшавања: Најмекши до сад, а тек како миришу (РЕЦЕПТ)
Оставити покривено ако је могуће преко ноћи у фружидеру. У тигању испећи листиће сланине, па убацити месо. Поклопити и смањити ватру, не треба додавати воду.
Фото: приватна архива
Окренути кад зарумени. Пред крај додати остатак белог лука на листиће и мало запећи. За 20-25 мин месо ће бити мекше.
Додати першунов лист. Сервирати искључиво топло.. Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas