Спремите ово дивно кувано јело за недељни ручак
Потребно је:
1 већа главица црног лука
1 шаргарепа
3 чена белог лука
слатка мл. паприка
мл бибер
суви зачин
50 гр пиринча
300 гр мл меса
1 јаје
12 паприка бабурица
1 парадајз за затварање или кромпир
200 мл мл парадајза
200 мл воде
1 кашичица брашна
уље
Фото: Бакина кухиња
Припрема:
На уљу пропржити ситно сецкан лук и шаргарепу бели лук, додати слатку паприку и зачин, опран пиринач .
Склонити са ватре убацити млевено месо и јаје и све измешати. Паприке пунити и затварати парадајзом. Редјати у подмазан плех најбоље стаклени. Измешати парадајз и воду, додати брашно добро измутити и прелити паприке.
Фото: Бакина кухиња
Прелити и уљем и покрити фолијом.
Пред краз открити и запећи. Печи укупно 50 -60 минута. Ук паприку предлажем кромпирић у било ком облику. Пријатно!