Имамо решење за данашњи ручак
Oglas
Потребно је:
- паприке бабуре
- 600 г млевеног меса
- 1 главица црног лука
- 2-4 чена белог лука
- 1 већи парадајз (свежи)
- 50 г опраног пиринча обареног
- 1 јаје
- црвена млевена паприка
- 1 рендана шаргарепа
- млевени бибер
- соли, уље
- 1 кашика брашна
- 200 мл куваног парадајза
Припрема:
На уљу пропржити сецкан црни лук и рендану шаргарепу Додати сецкан бели лук. Убацити обарен пиринач и млевену паприку.
Посолити, побиберити и убацити јаје, па све изједначити.
Склонити са шпорета и убацити то у млевено месо, изједначити варјачом и пунити паприке. Затварати кришкама парадајза.
Ређати у шерпу, па налити водом и поклопити да крчка око сат времена. У мању шерпу сипати уља, додати пуну кашику брашна, па кад мало добије крем боју може се додати кашичица млевене паприке, куван парадајз и 2 лончића од 200 мл воде. Измешати, па сипати у шерпу са паприком.
Протрести, додати зачина и равну кашичицу шећера. Кувати 5 минута и склонити са шпорета. Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas