Иако смо навикли на јогурт уз јутарње оброке, било би добро да га чешће замените кефиром. А ево и зашто.
Кефир је толико здрав напитак да га чак зову и “магично млеко”. Прави се од козјег, крављег или овчијег млека, које помешано са зрнима кефира и остављено да ферментира. Препун је пробиотика, здравих квасаца, витамина, минерала и храњивих састојака. Лако га конзумирају они људи који имају проблема са толеранцијом лактозе. Моного је разлога због којих је кефир бољи од јогурта и зато би требало, бар повремено да га заменимо овим напитком.
Прочитајте још: Ово је једно од ОМИЉЕНИХ ЛЕТОВАЛИШТА СРБА! Масаже доступне свима НОН СТОП, а тест на корону НЕ ТРЕБА (ФОТО)
Шта су то кефирна зрнца
Реч је о комбинацији квасца и посебних бактерија, измешаних са разним протеинима, липидима и шећерима, од којих се формирају “кланови” здравих бактерија у фементисаном млеку и зато кефир има гушћу структуру. Кефир је врло старо пиће (верује се и више од 5000 година). Дошао је до нас путујући са Кавказа, преко Кине.
Кефир долази са Кавказа.
Зашто је кефир тако здрав
Он има могућност да очисти наше тело и пробавни тракт, елиминише лоше бактерије, побољша имуни систем, контролише дијабетес и нетолеранцију на лактозу. Врло је користан онима који желе да смршају, побољшају здравље коже и косе и да се заштите од разних гљивичних и вирусних инфекција.
Прочитајте још: Истраживања кажу 4 УРМЕ дневно за здравље, све БЛАГОДАТИ воћа старог 8.000 година!
За пробаву је много бољи, јер садржи здраве пробиотике, који могу да избаце лоше бактерије из црева и помажу нам да боље прихватимо и обрадимо храну. Уз то, садржи дијетална влакна и спречава појаву затвора.
Добар и за људе интолерантне на лактозу!
Прочитајте још: УМОРНЕ ОЧИ, проблем који имају многи, ове ствари радите ПОГРЕШНО
Оболели од дијабетеса и они који не подносе лактозу требало би да редовно конзумирају кефир. Кефир садржи шећере, али и бактерије које “једу” лактозу. Вишак шећера се избацује из организма пре него успе да изазове проблеме са шећером у крви. Они који конзумирају кефир требало би да имају на уму да овај напитак заиста чисти организам, па је могуће да мало чешће посећујете тоалет.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
