Першун је зачинска биљка која се користи у свежем стању током целе године, а јелима даје посебну арому.
Першун, поред специфичлног и пријатног укуса и мириса, има и бројне благодети по здравље.
Першун је је богати извор аскорбинске киселине, каротена, витамина Б1, Б3, К, фолне киселине, калијума, магнезијума, гвожђа, инулина, флавоноида, гликозида, етеричних уља. Због високог и уравнотеженог садржаја калијума и калцијума, подстиче здравље кардиоваскуларних обољења. Присуство селена у першуну чини га биљком која се успешно бори против упала. У медицинске сврхе користите се стабљика са листовима, корен и семе. Такође, ова биљка је изузетна за регулисање метаболизма, избацивање вишка течности из тела и детоксикацију.
Прочитајте још: Да ли сте знали за 12 ВРСТА МЕДА?! Сваки помаже код специфичних здравствених тегоба, ево и код којих
Зашто је добар першун?
У старој Грчкој и Риму першун се дуго гајио као украсна биљка, често су куће биле украшене зеленилом, лишће је коришћено за плетење венаца, који су крунисали победнике победнике игара. Сам Херкул се у свечаним тренуцима китио першуном. Першун је симболизовао славу и радост. У средњем веку, племените даме су допуњавале своју луксузну одећу са везама од першуна и коријандера.
Ево код којих стања помаже першун, како га користити и како делује на организам:
Помаже да смршате
Семе першуна се користи у биљном чају за губитак тежине. Да бисте то урадили, помешајте 15 г семена першуна, 40 г боквице, 15 г корена першуна, 15 г корена маслачка, 15 г листова нане. Помешајте две кашике смеше са 2 шоље кључале воде, оставите да одстоји 30 до 40 минута, филтрирајте, пијте ујутру на празан стомак.
Першун за оштрину вида
Изненађујуће користан сок од першуна, помешан са соковима од шаргарепе и целера, користи се за превенцију очних обољења. Одвар од першуна се користи као профилактичко средство за очување вида, па га је веома корисно додавати у сва јела.
Прочитајте још: Користите их свакодневно, а не знате да су они ЛЕГЛО заразе: Ово су ПЕТ најпрљавијих места у КУХИЊИ
Першун регулише ниво шећера у крви и препоручује се особама које имају инсулинску резистенцију или дијабетес.
Першун за јачање десни и освежавање даха
Сок од першуна јача десни. Ако жваћете мешавину семена першуна са цветовима лаванде, узетих у једнаким размерама, можете елиминисати лош задах.
Першун за добро расположење
Захваљујући литијуму који се налази у першуну, ова зелена биљка делује смирујуће и на нервни систем.
Першун за љубав
Верује се да одвар од першуна има благо стимулативно дејство и да је користан и за мушкарце и за жене. Поред тога, семе першуна се препоручује за употребу код упале простате и нередовног менструалног циклуса.
Першун против уринарних инфекција и код упале мокраћних канала
20 г грубо насецканог першуна прелијте са 2,5 л воде, покријте посуду и кувајте пет минута. Оставите чај да одстоји око 15 минута, процедите га и попијте током једног дана.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
