Ово је колач за све љубитеље кремастих посластица.
У бакиној кухињи данас се спрема једноставна али преукусна посластица, којој ће ретко ко одолети.
Реч је о сарми, али на мало другачији начин - сладак и кремаст.
Брзо се спрема - биће вам потребно само 15 минута.
Прочитајте још: Савршен оброк за све који посте: Фали само врућа погача и нећете пожелети никакав додатак (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Састојци:
1/2 л млека
1 ванилин шећер
100 гр шећера
30 гр густина
30 гр брашна
50 гр чоколаде (а ако волите више, онда може и 100 гр)
50 гр маслаца
100 гр слатке павлаке или шлага
70 гр кокоса
фото: Бакина кухиња
Припрема:
Брашно и густин помешати са мало млека.
У дубљу посуду сипати млеко, додати шећер и ванилин шећер, и ставити да се кува на лаганој ватри, па пресути и густин и брашно.
У скувану врућу смесу додати маслац и чоколаду и добро сјединити.
Прочитајте још: Интегрални хлеб без квасца: Не гоји, а чува и ваше здравље (РЕЦЕПТ)
Кокос потом посути по целом послужавнику (димензија 30x20 цм), па врућу смесу полако распоредити по кокосу и изравнати кашиком. Оставити да се охлади сат времена на собној температури, или пола сата у замрзивачу.
фото: Бакина кухиња
Умутити шлаг или слатку пављаку па распоредити по хладној смеси.
Исећи ножем најпре по средини дужег дела, па по ширини на траке.
Шпатулом полако подигнути почетни део, па увити у мале ролате.
фото: Бакина кухиња
При увијању смеса мало пуца, па треба посути кокос преко тога.
Ређати у тацну и охладити још мало пре јела.
Напомена: Да би се лакше секао колач, нож мало премазати уљем, како се не би лепио шлаг.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУК
