Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Рецепт за БЕШАМЕЛ СОС на италијански начин: Корак по корак до савршеног укуса

Бешамел сос је бели сос који се користи и као база за многе друге сосове, а настао је у Тоскани.

1731408219_shutterstock_634854308.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Састојци:

  • 500 мл пуномасног млека
  • 50 г путера
  • 50 г брашна
  • ¼ кашичице ситне соли
  • свеже рендани мускатни орашчиц́
  • 2 кашичице пармезана у праху

Рецепт за бешамел сос:

За бешамел сос у шерпи истопите путер на лаганој ватри. Додајте брашно. Брзо мешајте жичаном мутилицом. Мешајте док смеса не постане глатка и без грудвица. Загрејте млеко, не доводец́и до кључања, па га полако сипајте преко мешавине брашна и путера, уз снажно мешање жичаном мешалицом, како би се спречило стварање грудвица.

Константно мешајте док не добијете прилично густу конзистенцију, око 10-15 минута. Додајте прстохват соли и рендани мускатни орашчиц́ по укусу. За још богатији укус додајте мало пармезана у праху. Уживајте!

(Ствар укуса)

БОНУС ВИДЕО

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas