Ово је једно сјајно јело које се кува и спрема у Истри.
Може се комбиновати и спремати на разне начине, уз додатак сувих ребара и сувог меса као и много поврћа. Овог пута представићемо вам ово јело на посни начин.
Потребно је:
- 2 конзерве готовог пасуља
- 150 гр куваног кукуруза
- 1 већи кромпир
- 1 већи црвени лук
- 2 паприке свеже
- 2 шаргарепе
- мало корена целера карфиола мало
- 1 мали парадајз
- 1 кашичица црвене слатке млевена паприке
- бибера
- соли
- 2 чена белог лука
- уље
- першунов лист
Прочитајте још: СЛАТКИ СУНЦОКРЕТ: Врхунска погача-пита са кремом и кикирикијем (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Исецкати лук, паприку, шаргарепу, целер, ако имате карфиол цветове и све добро прединстати на уљу да омекне. Додати црвену паприку, бибер, сечене коцкице кромпира, целер, куван пасуљ и кукуруз.
Фото: Приватна архива
Све добро измешати, додати воду да огрезне и кувати око 15 мин. да се кромпир и поврће скува.
Фото: Приватна архива
Додати соли, сецкан бели лук и першунов лист. После минут искључити. Ручак је готов.
Прочитајте још: ГИБАНИЦА ПИТА за ваша мала породична окупљања (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Врхунско посно јело са поврћем, пуно витамина и минерала.
Прочитајте још: Сочна врхунска посластица: ПАЛАЧИНКА СА БАНАНАМА! (ФОТО/ВИДЕО)
Пријатно!