Можда вам на први поглед делује као спој неспојивог, али фантастичан укус ће вас разуверити
Oglas
Из бакине кухиње, овог пута нам стиже толико мекана погача са пиреом, да ћете пожелети често да је спремате.
Потребно је:
- 100 мл воде
- 100 мл млека
- 100 гр квасца свежег
- 1 кашичица шећера
- мало соли
- 2 кашике маслиновог уља
- 350 гр брашна
- 300 гр кромпира
Прочитајте још: Чоко-срца: Колачићи који се топе у устима (РЕЦЕПТ)
Припрема:
- У млаку воду додати шећер и измрвити квасац па измешати. Оставити да запени. Сипати у ванглицу, додати млако млеко па додати уље и брашно и на крају соли.
- Замесити мекше тесто и оставити да одмара 30 минута. У шерпу скувати кромпир, оцедити па додати соли мало млека па измиксати да буде пенаст и прохладити.Тесто истрести на сто па га мало обрадити рукама у лоптицу.
- Покрити да одстоји 5-6 минута. Развити у већи правоугаоник, па на средину ставити пире и савити странице и ушушкати да се пире не види.
- Рукама развити тесто величине плех танко око 2 прста. Покрити да одстоји. Кад тесто надође премазати мало маслиновим уљем, па рукама и прстима направити удубљења.
- По жељи премазати жуманцетом и посути сусамом. Пећи на 220 степени око 30 мин. Служити топлу. Пенаста мекана врхунска,
Бонус видео:
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas