МИНД дијета или дијета за УМ – како што назив каже, дизајнирана је да промовише здравље ума
Наравно, као и свака дијета помоћи ће вам и да скинете који килограм вишка али и да побољшате опште здравствено стање. То је мешавина медитеранске исхране и ДАСХ дијете – две дијете за које је научно потврђено да значајно побољшавају здравље ако се правилно примењују.
Ову дијету је развила нутриционистички епидемиолог Марта Морис, у медицинском центру Раш Универзитета кроз студију коју је финансирао Национални институт за старење. У питању је, дакле, веома озбиљна, научно утемељена и циљана дијета – доказана у пракси.
Основни циљ студије био је проналажење стила исхране који би помогао смањењу ризика од Алцхајмерове болести као и других болести сличне природе. И, да, успели су да направе једну добру, квалитетну дијету која испуњава све ове захтеве.
Испитујући ефекте две најбоље дијете на свету: Медитеранске и ДАСХ – Морисова је направила нову дијету која из обе споменуте дијете узима најбоље. Медитеранска исхрана се фокусира на једење хране која је што природнија, док ограничава нездраву масноц́у и црвено месо.
Дијететска исхрана ДАСХ (прехрамбени приступи за заустављање хипертензије), како је њено „право“ име, има за циљ да позитивно утиче на хипертензију. Фокусира се на препоруке људима да једу храну која може смањити унос натријума, повећа унос корисних намирница и тиме помогне смањењу крвног притиска.
Дијета МИНД препоручује дневно једење 10 намирница и избегавање пет врста хране.
Намирнице које се препоручују:
- Зелено лиснато поврц́е (обавезно!)
- Поврц́е (сво остало поврће)
- Бобице, нарочито боровнице
- Орашасти плодови
- Махунарке (разне врсте пасуља, сочива и сл.)
- Вино
- Интегралне житарице
- Риба
- Живинско месо
- Маслиново уље
Пет нездравих намирница су:
- Похована или брза храна
- Црвено месо
- Сиреви
- Маслац и маргарин
- Посластице и слаткиши као и сви сокови и пића са додатком шећера или вештачких заслађивача
МИНД дијета – правила:
- Конзумирајте три порције јела од интегралних житарица дневно;
- Једите свежу салату сваког дана;
- Једите различите врсте поврц́а сваког дана;
- Пијте 1 чашу вина сваки дан;
- У току једне недеље гледајте да бар 3-4 ужине садрже орашасте плодове;
- Једите махунарке (различите врсте пасуља) сваког дана;
- Конзумирајте живинско месо и бобице најмање два пута недељно;
- Конзумирајте рибу најмање једном недељно;
- Нездрава храна је дозвољена, али једном недељно, изузев маслаца;
- Маслац је дозвољен свакога дана, али количина је око 1 кашике за цео дан.
(Дијета.нет)
БОНУС ВИДЕО
