Нутриционисти сматрају да постоји одређена количина соли коју смемо да унесемо током једног дана.
Со је неопходна за добро функционисање организма. Важно је уносити је свакодневно, у дозвољеној количини, међутим, ако се са њом претера, може се озбиљно нашкодити организму.
Поред проблема са срцем и крвним притиском, превелики унос соли слаби имунитет, показала су најновија истраживања немачких лекара.
Прочитајте још: Колико шољица КАФЕ смемо да попијемо у току једног дана?
Они тврде да висок ниво натријума у телу проузрокује недостатак универзалних ћелија, што утиче на то како бела крвна зрнца сазревају, а самим тим то утиче и на имунолошки систем.
Према овој студији, нутриционисти препоручују одраслима да ограниче дневни унос соли на највише 5 или 6 грама, укључујући и со која се налази у прерађеној храни.
Стручњаци саветују да је решење у коришћењу здравих соли попут интегралне морске соли, калијумове или рафинисане соли.
Посебно се као алтернатива препоручује целерова со која садржи 40% целера, а осталих 60% је јодирана морска со, која се употребљава у дијеталној исхрани и која јелима даје пријатну арому.
Поред тога што је здравија од обичне кухињске соли, целерова со је добра као диуретик и стимулише варење.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
