Овај слаткиш је мало другачија верзија крофни.
У бакиној кухињи пронашли смо рецепт за интересантан слаткиш за почетак недеље!
Потребно је:
- 250 мл воде
- 10 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- 400-450 гр брашна
- соли
- 100 гр млевених ораха
- шећер по жељи
- 50 гр сувог грожђа
- уље
Припрема:
У мало воде измрвити квасац, додати шећер и оставити да запени. Сипати у ванглу, додати млаку воду, 2 кашике уља, и додавати брашно да се добије глатко, мекано тесто. Оставити покривено да нарасте око 30 мин. Тесто можете користити и од теста које замесите за хлеб.
Прочитајте још: ПОСНА ТРПЕЗА: Два неодољива рецепта са тиквицама (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Надошло тесто истрести на сто, оклагијом истањити око 1 цм па исећи правоугаонике. У орахе сипати шечер у праху по жељи, додати мало млаког сока и суво грожђе и изједначити.
Фото: приватна архива
Кашичицом вадити и ставити на средину правоугаоника и преклопити и добро притиснути. Ређати у подмазан послужавник, па покрити да надођу око 20 минута. Пржити у дубоком уљу .
Вадити на папирне салвете да упију вишак масноће.. Измешати ванилин шећер и прах шећер и посути. Тако су мекане као душа..Уживајте!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ