Одличан предлог за недељни ручак.
Потребно је:
- 3 шницле по избору
- 200 гр шампињона
- 200 мл белог вина
- 300 мл воде (по потреби још мало)
- 2 кашике брашна
- 3 чена белог лука
- бибера
- соли
- першунов лист
- уље
Прочитајте још: Бака Јела нам ОТКРИВА ТАЈНИ САСТОЈАК врхунских фашираних шницли (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Месо излупати између фолије, па га у уљу пржити лагано око 20 мин. Извадити, а у то уље убацити брашно и издробљен бели лук.
Фото: Приватна архива
Пржити да порумени, па улити 200 мл белог вина и 200 мл воде. Убацити сецкане шампињоне, додати соли бибера и вратити шницле у тигањ да се крчкају са шампињонима. Поклопити.
Фото: Приватна архива
Крчкати на тихој ватри да уври сос, али и да не остане јако густ.
Прочитајте још: Данас припремамо ТЕСТЕНИНУ СА ШУНКОМ И ПАВЛАКОМ преливену сосом од печурака (ФОТО/ВИДЕО)
Пред крај додати сецкани першун. Уживајте у прелепом укусу.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ