Рецепт који ће вас одушевити
Из Бакине кухиње данас долази рецепт за слане и слатке пуњене ролате којима можете обрадовати ваше најмилије.
Потребно је:
За тесто:
250 млека
450 гр брашна
30 мл. маслиновог уља
1 јаје
15 гр свежег квасца
1 кашичица шећера
мало соли
За надев:
200 гр сира
3 кашика маслина
2 веће јабуке
150 гр мл ораха
шећер по жељи
За премаз
1 жуманце
2 кашика млека
Припрема:
У мало млека млакога измрвити квасац и додати 1 кашичицу шећера. Кад квасац надође сипати у чинију, додати остатак млека уље, јаје и додавати брашно и месити да тесто буде мекше и глатко. Покрити да нарасте око 30 минута са собној температури.
Сир издробити, додати беланце а жуманце сачувати за премазивање Маслине исећи на тање кругове.
Јабуке очистити па изрендати, додато 1 кашичици цимета и шећера по жељи. Додати 150 гр млевених ораха па све добро изједначити.
Надошло тесто истрести на сто обликовали ролницу па поделити на два дела. Сваку обрадити рукама у лоптицу и покрити крпом 5.6 минута.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ