Пита са сиром и копривом је здрава, али и укусна.
О благодетима коприве не треба посебно говорити. Поред тога што је и те како здрава, од коприве се праве разни чајеви, сирупи, напици, као и јела.
Пита са сиром и копривом може се јести и као доручак и као вечера, а прави се једноставно и брзо.
Прочитајте још: Деца ће их обожавати: Ово је НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ рецепт за ПУЖИЋЕ СА СИРОМ
Састојци:
500 грама ситног сира
300 грама младе коприве
300 грама јогурта
4 јаја
1 кесица прашка за пециво
1 шољица уља
прстохват соли
кисела вода
једно паковање кора за питу
Прочитајте још: МИНИ ПИЦЕ: Најједноставнији рецепт за ТЕСТО као из РЕСТОРАНА
Припрема:
Коприву прокувати 5 минута у кључалој води, па је извадити да се оцеди и охлади.
Умутити сир, јаја и јогурт жицом, па додати прашак за пециво, со и уље.
У смесу потом убацити и исецкану коприву.
Смесу стављати по једном крају кора, па их увити као ролат, и ређати у плех.
Попуњени плех попрскати киселом водом, и ставити у претходно загрејану рерну на 200 степени да се пече између 20 и 30 минута, док горња корица не порумени.
Пре служења прекрити крпом и остравити да се мало охлади.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ