Савршена за тмурно јутро
Oglas
Из бакине кухиње стиже нам рецепт за савршену посластицу - мекану штрудлу пуну чоколаде. Малишани ће се посебно обрадовати овој посластици.
Потребно је:
- 300 мл млека
- 15-20 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- мало соли
- 1 јаје + 1 жуманце
- 30 мл уља или 50 гр маслаца
- корица лимуна
- 500-550 гр брашна
- 100 гр чоколаде
- 2 пуне кашике какаа
Прочитајте још: ЋУФТЕ У СОСУ И ТЕСТЕНИНА СА КИСЕЛИМ КУПУСОМ: Два старинска јела по рецепту бака Јеле (РЕЦЕПТ)
Припрема:
- У мало млаког млека измрвити квасац и додати шећер, па измешати. Оставити да запени. У ванглицу убацити квасац, додати млако млеко, јаје и жуманце, уље или маслац, корицу лимуна, брашно, со, па замесити мекше тесто. Тесто добро излупати варјачом или миксером да буде глатко.
- Поделити на два дела, па у један додати какао и поново га прерадити. Покрити лоптице да нарасту 20 минута. Прво оклагијом развити светло тесто у правоугаоник, па чоколадно које стављамо на светло и још мало развијемо оклагијом.
- Доњи део исећи на тање траке дужине 15 цм, па их увити око своје осе. На други део ставити рендану чоколаду па тесто савити у ролницу и мало премазати уљем.
- Оставити да нарасте 15 минута, па премазати жуманцетом и попрскати још мало уљем. Пећи на 180 степени око 50-60 минута. Покрити да се охлади, па служити.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas