Savršena za tmurno jutro
Oglas
Iz bakine kuhinje stiže nam recept za savršenu poslasticu - mekanu štrudlu punu čokolade. Mališani će se posebno obradovati ovoj poslastici.
Potrebno je:
- 300 ml mleka
- 15-20 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje + 1 žumance
- 30 ml ulja ili 50 gr maslaca
- korica limuna
- 500-550 gr brašna
- 100 gr čokolade
- 2 pune kašike kakaa
Pročitajte još: ĆUFTE U SOSU I TESTENINA SA KISELIM KUPUSOM: Dva starinska jela po receptu baka Jele (RECEPT)
Priprema:
- U malo mlakog mleka izmrviti kvasac i dodati šećer, pa izmešati. Ostaviti da zapeni. U vanglicu ubaciti kvasac, dodati mlako mleko, jaje i žumance, ulje ili maslac, koricu limuna, brašno, so, pa zamesiti mekše testo. Testo dobro izlupati varjačom ili mikserom da bude glatko.
- Podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao i ponovo ga preraditi. Pokriti loptice da narastu 20 minuta. Prvo oklagijom razviti svetlo testo u pravougaonik, pa čokoladno koje stavljamo na svetlo i još malo razvijemo oklagijom.
- Donji deo iseći na tanje trake dužine 15 cm, pa ih uviti oko svoje ose. Na drugi deo staviti rendanu čokoladu pa testo saviti u rolnicu i malo premazati uljem.
- Ostaviti da naraste 15 minuta, pa premazati žumancetom i poprskati još malo uljem. Peći na 180 stepeni oko 50-60 minuta. Pokriti da se ohladi, pa služiti.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas