Слаткиш дана.
Потребно је:
- 100 мл млека
- 100 мл јогурта
- 500 гр брашна
- 3 кашике уља
- 1 јаје
- корица лимуна
- 15 гр квасца
- соли
- 1 кашика шећера
Фото: приватна архива
За надев:
- 100 гр сувог грожђа
- мало рума
- мало уља
Припрема:
Квасац измрвити у млаком млеку, додати шећер. Кад запени квасац убацити у брашно, додати 3 кашике уља, соли, корицу лимуна и јаје.
Фото: приватна архива
Прочитајте још: Корак по корак до савршене ЧОРБЕ: Припрема траје само 10 минута (РЕЦЕПТА)
Све добро умесити по могућству миксером за тесто. Оставити тесто да одмори 30 мин. Тесто поделити на 4 дела.
Обрадити сваки део теста обликовати лоптице па покрити да одморити 5-10 мин. Сваку лоптицу развити оклагијом мало у дужину, па премазати уљем.
Фото: приватна архива
У доњи део ставити суво грожђе које смо потопили у млаку воду и мало рума (оцедити). Горњи део теста исећи на танке тракице колико се може.
Прочитајте још: Да ли сте јели ГРИЛИЈАШ ШТАНГЛЕ? Правиле су се у време наших бака, а и данас су популарне (ФОТО/РЕЦЕПТ)
Увити тесто као кифлу и ређати у подмазан плех у круг. Средина остаје празна. Одморити 20 мин, па премазати жуманцетом. Пећи на 190 степени ц око 40 мин. Фантастичо мирисно. Уживајте!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ