Сјајн рецепт
Из Бакине кухиње овога јутра стижу нам феноменалне кифлице које ћете заиста обожавати, како због њиховог састава, тако и због укуса који је једноставно неодољив.
Прочитајте још: Чудо које се може направити од 1 јајета: ТОЧАК ТОРТА, кремаста посластица (РЕЦЕПТ)
Потребно је:
650 гр брашна
250 мл млека
20 гр квасца
2 кашичице шећера
соли пола кашичице
2 јаја
50 мл маслиновог уља
1 пуна кашика киселе павлаке
50 гр маслаца
200 гр фета сира
Припрема:
У шољицу узмрвити квасац додати шећер и сипати мало млаког млека и промешати. Кад квасац напуни лончић сипати у ванглу. Додати остатак млека 1 цело јаје и беланце па мало измешати. Додати уље киселу павлаку . Додати брашно полако и со . Замесити глатко тесто мекше. Оставити покривено да порасте. Истрести на сто поделити на три дела па лоптице мало обрадити рукама и покрити 5-6 мин да одморе.
Сваку лоптицу поделити на три дела. Први део развити величине тањира па премазати танко маслацем преко њега ставити други развучен тањир од треста и њега премазази маслаце.
Трећи не мазази само ставити преко она два. Све оклагијом развући што тање, може се мало посути брашном али што мање. Исећи на 16 троуглова, пунити сиром и увити у кифлице. Тако и са остале две велике лопте. Кифлице покрити да одморе 20 мин. па их премазати жуманцетом, и посути сусамом. Пећи на 200 степени Ц 30-35 мин да лепо порумене.
Пенасте споља хрскаве унутра морска пена прелепе.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
