Овај рецепт успева свима.
Пужићи са сиром идеални су за доручак или вечеру. Рецепт је једноставан, и успеће чак и почетницима у кухињи.
Састојци:
200 мл јогурта
100 мл млаке воде
2 кашике уља
прстохват соли
1 кашичица шећера
1 јаје
пола коцкице квасца
100 г ситног сира
коцкица маргарина
1 кашика млека
400-500 грама брашна
Прочитајте још: МИНИ ПИЦЕ: Најједноставнији рецепт за ТЕСТО као из РЕСТОРАНА
Припрема:
У 100 мл млаке воде издробити пола коцкице квасца, па додати кашичицу шећера и кашичицу брашна, и оставити да одстоји 10 минута.
У дубљу посуду сипати брашно, 200 мл јогурта, две кашике уља, једно беланце и додати прстохват соли. Рукама умесити све састојке, па додати квасац. Оставити тесто да нарасте око 20 минута.
Нарасло тесто поделити на 12 делова. Сваки део развити на облик мале палачинке, онда на једну ивицу ставити мрвљени сир, затим умотати као ролат, и на крају тај ролат обликовати у пужа.
Поновити поступак са осталих 11 делова.
Све пужиће ставити у плех, па премазати умућеним жуманцетом са кашиком млека. Оставити пужиће да одстоје тако 30 минута, а затим по врху свих пужева изрендати маргарин.
Пећи око 15 минута на 200 степени.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ