Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Трикови за тесто које увек успева: Ево у чему је тајна

Ако откријете да вам је тесто превише кисело, можда ц́ете моц́и да га поправите или искористите за неки други рецепт.

1729072448_shutterstock_2147930269.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Када правите кисело тесто, може да се деси да је превише ферментирало и да не може да нарасте, па се самим тиме се чини неупотребљивим. Ово су трикови како да га искористите и поправите.

1. Ако је тесто само мало ферментирало, пажљиво исеците ножем линију на површини теста! Овај једноставан трик може бити сасвим довољан да спречи да се тесто спљошти и не нарасте у рерни. Ако је тесто превише ферментирало, онда га врло лагано премесите.

2. Испеците тесто као кору за пицу или сомун. Ако је вец́ почело да се спушта, али није попримило никакав алкохолни мирис, покушајте да га испечете као сомун или пицу.

3. Преобликујте тесто, добро га премесите и оставите да се поново дигне.

4. Искористите превише ферментирано тесто да направите кору за пицу, америчке палачинке, кекс са чоколадом, крекере или пак хлеб са тиквицама или бананама. Постоје бројни рецепти у којима можете да га искористите, а да га не баците.

(Ствар укуса)

БОНУС ВИДЕО

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 0
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas