Бакин слатки експеримент.
Сви знамо за слане пирошке, али бака је одлучила да испроба и рецепт са џемом, који је по свој прилици завршио изузетно успешно.
Потребно је:
- 200 мл. млека
- 100 мл млаке воде
- 15 гр квасца
- 2 кашичице шећера
- 30 мл. маслиновог уља
- 450 гр брашна
- соли
- џем
- мрвице хлеба свежег
- 3 кашике качкаваља
- шећер у праху
- ванилин шећер
Припрема:
У млаку воду ставити шећер и измрвути квасац да запени, Сипати у ванглу млако млека, додати надошли квасац квасац, маслиново уље, брашно и со и све добро изједначити. Оставити да тесто порасте покривено на топлом 30 минута.
Прочитајте још: Не бацајте вишак: Ако вам је остало ПИРЕ КРОМПИРА од ручка, направите ШУФНУДЛЕ (РЕЦЕПТ)
Стари хлеб измрвити средину на хартију па у њега убацити 2 пуне кашике ситно наренданог качкаваља па измешати.
Тесто надошло истресемо на сто побрашњивен, мало га премесити па развити 1.5 цм дебљине у правоугаоник. Исећи на мање правоугаонике и у сваки ставити по мало џема , пресвити па прстима саставити ивице и мало рукама направити ваљак.
Сваки ваљак испрскави прскалицом са водом па уваљати у мрвице хлеба. Редјати у плех обложен пек папиром. Покрити да порасте 20 минута па пећи на 220 степени Ц па смањити на 180 и пећи око 35-40 мин. Посути ванилин шећером и прах шећером.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
