Реч је о житарици која садржи свих осам аминокиселина које су човеку потребне
Нутриционисти наглашавају да сваког дана на нашој трпези треба да се нађе једна шака житарица.
Овакав начин исхране је превенција од срчаних болести, карцинома, дијабетеса и других тешких, хроничних обољења, пише Лепаисрећна.
За особе којима смета глутен или пате од целијакије, као Новак Ђоковић, важно је да изаберу житарице које га не садрже. Зато наш тенисер бира киноу.
Она садржи више протеина, витамина Б, дијеталних влакана и минерала него многе друге житарице.
Оно што је битно споменути јесте да киноа садржи свих осам аминокиселина које су човеку потребне, за разлику од осталих житарица које садрже највише три. Чак су и Уједињене нације прихватиле киноу као суперхрану.
Да све буде још боље, киноа не садржи глутен и веома је лака за варење.
Киноа је заправо псеудо житарица, јер се припрема, конзумира и садржи једнаке нутритивне вредности као и житарица, али заправо спада у породицу трава.
Прочитајте још: Наша певачица СМРШАЛА И КРЕНУЛА У ТЕРЕТАНУ: Марија Шерифовић похвалила се резултатима на друштвеним мрежама (ФОТО)
Киноа је богата многим минералима као што су магнезијум, манган, гвожђе, бакар, фосфор, цинк, селен, калијум и калцијум који су неопходни за правилно функционисање људског организма. Поред мнерала, садрже и велику количину витамина и то, витамине Б комплекса и витамин Е. Такође, садрже и велику количину влакана, па повољно делују на метаболизам.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
