Сјајан рецепт за љубитеље печурака
Буковача је врста гљива је богата витаминима Б групе, Ц, Д, К, минералима јод, селен, фосфор, гвожђе, калијум, цинк. Снижава холестерол и јача имунитет. Из Бакине кухиње стиже рецепт који ће вас одушевити.
Прочитајте још: Укус јесени: Сочна пита од БУНДЕВЕ која буди сва чула (РЕЦЕПТ)
Потребно је:
250 гр буковача
1/2 празилук
1 већа паприка свежа
2 чена белог лука
першунов лист
со..бибер..маслиново уље
Припрема:
На уљу пропржити на колутове празилук не мора ситно и пропржити. Кад се мало упржи додати црни лук и њега мало упржити а онда на коцке паприку. На крају додати опране и очишћене буковаче. Динстати на тихој ватри да испари течност. Ако печурка није мекана додати мало воде па је динстати да омекне и испари течност. На крају убацити со..бибер , сецкан бели лук и першунов лист. Наше печурке су готове. Месо им ње равно. Уживајте у сваком залогају...Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ