Sjajan recept za ljubitelje pečuraka
Bukovača je vrsta gljiva je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Snižava holesterol i jača imunitet. Iz Bakine kuhinje stiže recept koji će vas oduševiti.
Pročitajte još: Ukus jeseni: Sočna pita od BUNDEVE koja budi sva čula (RECEPT)
Potrebno je:
250 gr bukovača
1/2 praziluk
1 veća paprika sveža
2 čena belog luka
peršunov list
so..biber..maslinovo ulje
Priprema:
Na ulju propržiti na kolutove praziluk ne mora sitno i propržiti. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda na kocke papriku. Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost. Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekne i ispari tečnost. Na kraju ubaciti so..biber , seckan beli luk i peršunov list. Naše pečurke su gotove. Meso im nje ravno. Uživajte u svakom zalogaju...Prijatno!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU