Испробајте још укуснији рецепт за мусаку
Oglas
Из бакине кухиње стиже нам рецепт за мусаку од тиквица какву до сада нисте јели.
Потребно је:
- 1 већа тиквица
- мало соли
- 4 јаја
- 3 кашике брашна
- 3 кажике презли
- 1 кашика киселе павлаке
- 50 мл млека
- мало ренданог качкаваља
- 1/2 пилећег пелог меса
- 1 мања главица црног лука
- 2 кашичица белог лука
- 1 кашичица сувог зачина
- 1 равна кашичица млевене паприке
- мало млевеног бибера
- уље
Припрема:
- Месо исећи на крупније комаде, па га ставити у блендер. Додати главицу сеченоу црног лука, бели лук, зачин, паприку, бибер, јаје и све изблендати.
- Бака је цело пилеће бело изблендала па од остатка испржила пљескавице. Тиквице исећи на танке листиће, посолити да одстоји 10 мин, па процедити.
- Провући кроз брашно, јаја и презле и на јакој ватри за час испоховати. На дно тепсије ставити пола тиквица па распоредити месо.
- Одозго покрити остатком похованих тиквица. У чинију ставити 2 јаја, умутити жицом са павлаком, па додати млеко. Прелити преко мусаке и по жељи ставити мало ренданог качкаваља.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas