Хит јесени: Чизкејк од најсочнијег српског воћа ШЉИВА (РЕЦЕПТ)

Време је за шљиве, пробајте нови колач са неочекиваним воћем.

Oglas

Потребно је за тесто:

150 г оштрог брашна
100 г глатког брашна
50 г млевених бадема
80 г шећера
150 г маслаца
кашичица прашка пециво
2 жуманца

Прочитајте још: Идеалан летњи ручак: ПАЕЉА са морским плодовима за 20 минута (РЕЦЕПТ)

За фил:

250 г немасног сира
100 г киселе павлаке
90 г шећера
кашичица екстракта од ваниле
сок од пола лимуна
2 беланца
300 г шљива

Прочитајте још: Ручак који се НЕ КУВА: Руска супа окрошка (РЕЦЕПТ)

Припрема:

Просејте обе врсте брашна, па помешајте с прашком за пециво. Додајте шећер, млевене бадеме, охлађени маслац нарезан на листиће и жуманце. Умесите тесто, направите лопту, умотајте у провидну фолију и ставите у фрижидер на 30 минута. У међувремену очистите и исеците шљиве на половине. Помешајте сир с киселом павлаком, шећером, лимуновим соком и екстрактом од ваниле. У округли калуп ставите папир за печење, затим оклагијом истањите тесто и њиме обложите дно и ивице плеха. Избодите виљушком дно калупа и пеците тесто око осам минута у загрејаној рерни на 180 степени. Умутите миксером беланца у чврст снег, па га лагано умешајте у припремљену смесу од сира.

Прочитајте још: Тарт од шљива какав сте видели само на ТВ: Пробајте, лако се прави! (РЕЦЕПТ)

Извадите тесто из рерне, преко тога прелијте умућени фил, равномерно га распоредите, па поређајте исечене шљиве. Вратите у рерну и пеците још око 35 минута.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas