Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

ЧИМЕ ДА ЗАМЕНИТЕ ЈАЈА У РЕЦЕПТУ? У јелу се неће осећати разлика, а идеални за дане поста

У неким рецептима као нпр за палачинке, довољно је да додате више других састојака, као што су млеко или вода, и да прескочите јаје.

1717147429_DDDDFDFD.jpg
Фото: Схуттерстоск
Oglas

Постоји више замена које везују, згушњавају или подижу смесу, тј. делују попут квасца. Ми вам доносимо основне замене као и неке додатне, које вам у време поста могу помоћи у припреми сланих и слатких јела.

1. Основне замене

1 јаје = 1 мања банана (или пола веће)

1 јаје = 2 пуне кашике кромпировог скроба

1 јаје = 1 кашика сојиног брашна и 1 кашика воде

1 јаје = 2 кашике сирћета раствореног у пола шоље воде

1 јаје = 1/4 шоље воћног пиреа и 1/2 кашичице прашка за пециво

2. Додатно

-Замените јаје ланеним семеном

Направите тзв "ланено јаје". Помешајте кашику лана са три кашике кључале воде па пустите да одстоји 10 минута. Добићете смесу попут беланцета.

-Замените јаје чија семенкама

Помешајте кашику млевеног чија семена са три кашике воде па оставите да одстоји 20 минута.

-Замените јаје газираном водом

У палачинкама можете да додате 1/4 шољице газиране воде уместо јајета.

-Аквафаба

Најсличнија беланцету, јер пени, па можете да добијете "снег". Неутралног мириса и укуса одговараће за припрему сланих и слатких јела. Правило је да 3 кашике аквафабе мењају 1 јаје а 2 кашике мењају беланце у рецепту.

(Ало)

 

БОНУС ВИДЕО:

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas