Старински колач који сви волимо
Из бакине кухиње овога јутра стиже рецепр за један од најлепших колача на свету.
Прочитајте још: "СИРОТИЊСКИ РЕЦЕПТ": Направите тестенину и кромпир запечени у рерни по бакином рецепту (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Потребно је:
300 мл млека
1 јаје+1 жуманце
корица лимуна
50 мл уља
20 гр квасца
1 кашичица шећера
мало соли
550-700 гр брашна
џем по жељи
Припрема:
У 100 мл млека измрвити квасац, додати шећер и оставити да запени. Јаје и жуманце измутити жицом у ванглици па додати квасацц, остатак млека, уље, корицу лимуна и пола брашна
Добро излупати варјачом па додавати брашно и лупати тесто да тесто буде средње тврдо више мекше него тврђе.. Покрити фолијом и крпом оставити на топлом да се удвостручи.
Развити тесто за пола цм. сећи веће квадрате па стављати џема пуну кашику. Скупити ивице и прстима спојити. Плех подмазати уљем, уваљати бухтлу у уље , окренути и ређати у плех правећи малу раздаљину.
Прочитрајте још: Направите ДОМАЋИ ПАРАДАЈЗ СОС: Укусно и без додатог шећера и конзерванса, фантастичан додатак многим јелима (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Покрити и оставити да надођу око 15 минута. Рерну треба да загрејете на 200 степени Ц па кад ставити бухтле у рерну смањити на 180 степени Ц Пећи око 45 минута да кад их подигнете оне да буду лагане,. Покрити крпом, посути прах шећером и ванилин шећером.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
