Наберите цветове маслачка и направите домаћи "мед".
Цела биљка маслачка је лековита, од корена, па све до листа и цветова. Разни сирупи и напици се праве од маслачка у народној медицини.
Од корена и цветова се прави чај, не нарочито лепог укуса, док се од цветова прави и чувени "мед" од маслачка.
Лековита својства маслачка?
-
поспешује лучење жучи
-
делује као диуретик
-
чисти крв
-
појачава рад бубрега
-
помаже код лечења гихта
-
помаже код реуматизма
-
помаже код лечења гихта
-
регулише недостатак апетита
-
ублажава менструалне болове
-
помаже код регулисања шећера у крви
Маслачак се у слаткој варијанти користи у облику сирупа (меда) и мармеладе.
Рецепт за "мед" од маслачка
Састојци: 400 жутих цветова маслачка, 1 кг шећера, 2 цела лимуна, 1 кашичица лимунтуса.
Поступак:
Цветове маслачка оперите, па их прелијте хладном водом и оставите да стоје 24 сата. Сутрадан их процедите (истисните сав вишак течности). Цветове ставите у шерпу и прелијте са 500 мл прокуване и прохлађене воде.
Кувајте цветове у води 15 до 20 минута, па додајте шећер и ситно исецкан лимун и лимунтус. Све заједно кувајте још 10 минута, док се маса не згусне. На крају бисте требали да добијете боју меда.
Сируп оставите да се охлади. Добро охлађен процедите кроз газу, па кратко још једном прокувајте (2-3 минута). Опет оставите да се охлади, па сипајте у флашу. Чувајте у фрижидеру.
Прочитајте још: Семе МЛАДЕ КОПРИВЕ диже из мртвих: Пуцаћете од енергије и либида! (РЕЦЕПТ/ФОТО)
Фото: Депозит
Рецепт за мармеладу од маслачка
Састојци: 4 шоље цветова маслачка, 4 шоље воде, 4 шоље шећера, 1 кесицу агар агар биљке (природно средство за желирање)
Поступак: "Очерупајте" све цветове и и само жути део (латице) убаците у шерпу. Прелијте водом и кувајте га 10 минута док не проври. Процедите течност кроз цедиљку. Можете додати и сок половине наранџе како бисте подигли арому мармеладе. Пустите да проври, па додајте шећер.
Када се шећер истопи, додајте средство за желирање, па када се све згусне, мармеладу преспите у загрејане тегле.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ