Пита са младим луком и сиром пржи се на тигању и одлично се комбинује са јогуртом.
![1718787700_497887_screenshot-2024-06-18-213641_f.jpg](/cache/images/a/e/f/0/7/aef07fd87f55abb413d34a84345eecacebcf303b.jpg)
Састојци:
95 мл воде
1/4 кашике соли
150 г брашна
30 г младог лука
Прстохват соде бикарбоне
50 г ренданог качкаваља
30 г брашна
30 г кукурузног скроба
20 г путера
1 јаје за премазивање
Уље за пржење
Рецепт за питу са младим луком и сиром:
У чинији помешајте воду и со и промешајте. Додајте брашно и промешајте. Рукама измесите тесто и оставите да одстоји десет минута. Исеците га на четири дела. Сваки комад теста поново измесите и уваљајте у куглицу и опет оставите да одстоји. У међувремену, исеците млади лук на колутове и убаците га у чинијицу па поспите прстохватом соде бикарбоне и промешајте. Припремите изрендани качкаваљ. Брашно и кукурзни скроб убаците у чинију, промешајте па поспите по подлози за тесто. Сваку куглицу теста разваљајте танко као палачинку.
Сваки лист теста премажите јајетом. Поспите луком и качкаваљем. Умотајте у квадрат. Пеците на уљу, загрејаном на средњој температури, два минута сваку страну.
Уживајте!
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ