Бака Јела поручује: "Једно тесто два пецива, па ко шта воли нек изволи".
Потребно је:
- 300 мл млека
- 15 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- мало соли
- мало уља (3 кашике)
- 1 јаје
- 500-550 гр брашна
За надев:
- 100 гр сира
- 3 кашике џема
- 1 жуманце
За премазивање:
- жуманце
- сусам
Прочитајте још: ЗА СВЕ СЛАДОКУСЦЕ: Старинска колач торта наших бака (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Растопити квасац у млеку, додати кашичицу шећера. Кад се истопи додати 3 кашике уља, јаје, брашно, со и замесити лепо глатко мекше тесто.
Фото: Приватна архива
Оставити да одмори 30 мин. Развити за пола цм, па исећи на квадрате. У сир убацити жуманце, па изједначити.
Прочитајте још: Рецепт који се највише тражи на интернету: Данас припремамо ЛАЗАЊЕ (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватана архива
Тесто исећи на квадрате, па у средину убацити по кашичицу сира и преклопити као салчиће. Оставити пар комада, па ставити као надев џема.
Прочитајте још: Рецепт који се највише тражи на интернету: Данас припремамо ЛАЗАЊЕ (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Поређати у плех и покрити да порасте. Премазати слано пециво са жуманцетом и посути сусамом и крупном сољу по жељи. Пећи на 180 степени Ц око 35 мин. Покрити крпом.
Прочитајте још: Боље, лепше и домаће: Кад дете тражи да му купите пециво, дајте му ово домаће кисело тесто и нећете погрешити (ФОТО/ВИДЕО)
Пецива са џемом посути прах шећером и ванилин шећером. Служити топло. Мекани као пена.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ