Ево због чега је витамин А тако важан
Витамин А је важан нутријент који је топљив у мастима, односно у уљима, а у организму игра важну улогу. Витамин А долази у два облика, као ретионид (ретинол) који се налази у животињским производима и као бета-каротен који долази из биљака.
Највише витамина А има у џигерици, млеку, млечним производима, маслацу, жуманцима и риби, али и у бројном воћу и поврћу. Недостатак витамина А узрокује ноћно слепило, а недостаци се могу приметити по променама на кожи.
Иако има многе предности, ако се узима у облику суплемента, може да се унесе и у превеликој количини у организам и тада изазива тренутне промене, али и неке трајније.
Зашто је добар витамин А?
Витамин А је важан за многе функције у телу, тако је важан за вид, поготово за ноћни вид. Особе којима недостаје витамина А увече ће видети слабије јер око не може да им се навикне на таму.
Осим тога, овај витамин је битан за нормалну функцију имунолошког система и органа. Укључен је и у производњу и функционисање белих крвних зрнаца које уклањају бактерије из крвотока.
С друге стране, особе којима недостаје витамина А ће бити подложније инфекцијама и спорије ће се опорављати једном када се разболе. Овај витамин игра важну улогу за здравље костију, пише Н1.хр.
Витамин А, када се узима у препорученим количинама помаже и у трудноћи да се фетус развија како треба. Осим тога, витамин А може да се користи и као састојак крема у облику ретинола при чему је добар за кожу и за акне. Ипак, ретинол може узроковати осетљивост коже на сунце па га је најбоље користити увече пред спавање.
Дакле, витамин А је добар за:
- вид, посебно за ноћни
- нормално функционисање имунолошког система
- здравље костију
- развој фетуса
- третирање акни
Недостатак витамина А
Као што је наведено, недостатак овог витамина може узроковати разне проблеме.
Осим тога, дугорочно може утицати и на пробаву, појаву аутоимуне болести целијакије, Кронове болести или цистичне фиброзе.
Ипак, недостатак витамина А је редак у западним земљама, с обзиром на велики избор воћа, поврћа, меса и рибе као и разнолике прехране.
Има ли узимање витамина А нуспојаве?
Узимање витамина А у превеликим количинама може имати разне нуспојаве за организам које ће се прво видети на кожи или у пробави. Препоручене дневне дозе за мушкарце су 900 мцг (микрограма), за жене 700 мцг, а за децу и адолесценте између 300 и 600 мцг.
Витамин А се таложи у телу и код прекорачења дневних доза може бити опасан.
Симптоми који се могу јавити су вртоглавица, главобоља, бол у костима, мучнина и повраћање, сува кожа, промена боје коже, гуљење коже на длановима руку или табанима, сува уста или нос, осетљивост на светлост.
Ови симптоми ће престати чим се престане с узимањем суплемената витамина А или крене да се конзумира мање хране која садржи витамин А.
Ако се витамин А узима с неким другим лековима као што су лекови за рак, пилуле за контацепцију или пак лекови за разрјеђивање крви може исто доћи до нежељене реакције. Особе које конзумирају пуно алкохола или имају болести јетре или бубрега не смеју да узимају витамин А у облику суплемента без претходне консултације с лекаром.
Храна богата витамином А
Витамин А се налази у различитој храни као што су месо, риба, млеко и млечни производи или јаја.
Такође се налази и у џигерици, гушћој јетреној паштети, козјем сиру, маслацу, у поврћу као што су: батат, кељ, шаргарепа, свежа слатка црвена паприка, спанаћ, броколи, парадајз, у воћу: грожђе, манго, лубеница, папаја, нектарине, мандарине, а налази се и у житарицама.
Како би се боље апсорбирао у тиелу, уз њега је најбоље јести додатну масноћу као што је уље у салати. Особе које једу воће и поврће у нормалним количинама и једу разнолико, неће имати проблема с недостатком овог витамина.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
