Направите сами бурек са месом.
Како направити бурек са месом у домаћој радиности са богатим надевом, хрскавом кором и укусом који покреће сва чула? Пекарски бурек ни приближно овако добар као овај..Вреди направити..пробати и уживати у сваком залогају...
Прочитајте још: Пројице са качкаваљем су рецепт дана: Спремају се брзо и лако, а сви их обожавају (ФОТО)
Потребно је:
- 500 гр мл. меса
- 2 главице црног лука
- 1/2 кг танких кора
- соли..бибера
- уљја
- 200 мл воде
Фото: приватна архива
Припрема:
Испржити ситно сецкан црни лук па додати млевено месо и пропржити. Посолити, побиберити...Тепсију 24 цм пречника добро подмазати уљем, па је прекрити кором.
Прочитајте још: За доручак или вечеру: Како се праве МИНИ КУКУРУЗНЕ ПИЦЕ? (ФОТО)
Три коре згужвати као хармонику, па прекрити дно. мало поуљити и попрскати водом. Прекрити са друге три згужване коре. И њих поуљити и попрскати водом.
Фото: приватна архива
Тако и трећи ред, па убацити трећину меса, а затим идемо исто као први пут три реда кора па месо коре...месо коре...
Прекрити кором и премазати уљем ушушкани бурек и пећи на 200 степени Ц око 50 мин.Сјајан је хрскав пун фила, уживајте.
Фото: приватна архива
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ