Napravite sami burek sa mesom.
Kako napraviti burek sa mesom u domaćoj radinosti sa bogatim nadevom, hrskavom korom i ukusom koji pokreće sva čula? Pekarski burek ni približno ovako dobar kao ovaj..Vredi napraviti..probati i uživati u svakom zalogaju...
Pročitajte još: Projice sa kačkavaljem su recept dana: Spremaju se brzo i lako, a svi ih obožavaju (FOTO)
Potrebno je:
- 500 gr ml. mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1/2 kg tankih kora
- soli..bibera
- uljja
- 200 ml vode
Foto: privatna arhiva
Priprema:
Ispržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i propržiti. Posoliti, pobiberiti...Tepsiju 24 cm prečnika dobro podmazati uljem, pa je prekriti korom.
Pročitajte još: Za doručak ili večeru: Kako se prave MINI KUKURUZNE PICE? (FOTO)
Tri kore zgužvati kao harmoniku, pa prekriti dno. malo pouljiti i poprskati vodom. Prekriti sa druge tri zgužvane kore. I njih pouljiti i poprskati vodom.
Foto: privatna arhiva
Tako i treći red, pa ubaciti trećinu mesa, a zatim idemo isto kao prvi put tri reda kora pa meso kore...meso kore...
Prekriti korom i premazati uljem ušuškani burek i peći na 200 stepeni C oko 50 min.Sjajan je hrskav pun fila, uživajte.
Foto: privatna arhiva
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU