Испробајте рецепт за најукуснији хлеб
Чувени пекарски трик помоћи ће да лепиње, хлеб и пите буду свежи и по 3 дана. Потребна вам је једна намирница и добар рецепт. Довољно је да додате само један састојак и да ваше пециво буде савршено.
Он помаже код свих врста теста, а у питању је скроб. Ако њега додате у тесто, оно ће бити прозрачније, а лепиње и пите укусније и свежије. Оно што је битно да урадите је да помешате скроб са брашном, па да тако додате у тесто, а не да га додајете са неким другим састојцима.
Рецепт за најукуснији хлеб
Потребни састојци:
- 500 грама брашна
- кесица сувог квасца
- 300 мл млаке воде
- две равне кашичице соли
- 2 кашике маслиновог уља
Припрема:
У већу посуду додајте суви квасац, брашно, млаку воду, со и маслиново уље, па умесите глатко тесто. По потреби, додајте мало брашна док месите.
Тесто преместите у посуду коју сте претходно премазали маслиновим уљием, прекријте крпом и оставите да одстоји око сат времена, све док дупло не нарасте.
Нарасло тесто пребаците на побрашњену површину, па га поново замесите и на крају ставите у науљени плех, па оставите тесто око 30 минута да још мало надође. Пре него што хлеб ставите у рерну, направите неколико резова ножем по површини.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 °Ц и пеците око 45 минута, односно све док хлеб не добије лепу златкасту боју. Извадите хлеб, умотајте га у крпу и оставите пар минута да се охлади.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
