Допашће се и онима који не посте.
Данас се у бакиној кухињи крчка нешто лагано, здраво, посно и преукусно.
Комбинација поврћа у овом ручку је савршеног укуса, а његова припрема је једноставна.
Прочитајте још: Скуша са поврћем је нешто што морате да пробате: Експлозија боја и укуса у тањиру! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Потребно је:
2 главице лука
5-6 паприка (може из замрзивача)
3 парадајза
2 шаргарепе
1 већи кромпир
50 грама пиринча
уље, со, бибер
першунов лист
Припрема:
Лук очистити и исећи га крупније, потом га пропржити на уљу. Луку додати шаргарепу исечену на колутове, и исецкану паприку.
фото: Бакина кухиња
Пиринач добро опрати, па га мало скувати у другој шерпи, и кад се и паприка мало пропржи додати поврћу пиринач, као и кромпир исечен на коцке.
фото: Бакина кухиња
Поврће посолити, побиберити, па додати першунов лист, и све лепо промешати. Потом скинути са шпорета, па додати мало воде и поуљити поврће пре стављања у рерну.
Нека се пече у рерни на 220 степени 20-30 мин.
Након тога сјајан посни ручак је готов. Пријатно.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ