Салата у овој комбинацији садржи довољну количину хранљивих састојака да вам помогне да прегурате радни дан.
Састојци:
- 75 г киноје
- 200 г пилећег куваног меса
- 1 велики парадајз
- 1 краставац
- 2 млада лука
- 100 г кукуруза шећерца
- 2 јаја
- 50 грама младог сира
- маслиново уље
- лимунов сок
- со, бибер, свежи босиљак
- мајонез и сенф (по укусу)
Прочитајте још: Сервирање предјела на ШАРКУТЕРИ ДАСЦИ: Одушевите све госте са јелом готовим за 5 минута! (ВИДЕО)
Припрема:
Скувајте пилетину. Када је месо скувано, оставите га да се охлади.
Закувајте воду за киноју - 3 пута више воде од количине киноје (пре него што је ставите да се кува, исперите јој горчину под млазом топле воде). Када вода закува, убаците киноју, мало посолити и кувати 20-ак минута на лаганој ватри.
У другој посуди скувајте тврдо кувана јаја. Док се киноја и јаја кувају, оперите и исецкајте поврће и месо на коцкице и колутиће и стави све у једну велику чинију.
Киноју када је кувана, оцедите и пребаците у велику посуду. Јаја очистити и исецкати на коцкице и исто убаци у чинију.
Преко свега додајте кукуруз и поспите сиром. Зачините по жељи и добро промешајте.
ПРАТИТЕ НАС НА ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ