Направите савршен домаћи доручак
Потребно је:
500 гр. брашна
20 гр квасца свежег
1 кашичиц шећера
200 мл млека
1 јаје
30 мл уља
мало соли
Фото:Бакина кухиња
Надев:
200 гр сункарице или неког паризера
100 гр сира
100 гр киселе павлаке
1 жуманце
2 жуманце за премаз
мало семенки
Фото:Бакина кухиња
Припрема:
Надошли квасац у мало воде млаке и мало шећера, сипати у ванглицу, додати млеко , јаје уље, брашно па по мало додавати брашно и замесити мекше тесто.
Тесто мора да буде мекше и глатко. Оставити 30 минута на собној температури да нарасте па га истрести на сто. Побрашњивити и развити у правоугаоник што више. Измешати сир, павлаку и жуманце и премазати тесто оставити за 2 прста празно на средини.
Поредјати листове шунке па увити са једне и друге стране и пресећи на средини ножем Сваку ролницу полако пресећи на пола по дужини и сваку половину увити у круг и ставити у плех, тако да сваки део се наставља чинећи велики круг.
Фото:Бакина кухиња
Оставити да порасте покривена па премазати жуманцетом са 1 кашиком млека. Посути семенкама или листићима бадема. Пећи на 190 степени Ц 25-40 минута. Печену покрити крпом да омекне. Ја сам морала сећи маказама била је јако мекана. Уживајте у савршенству укуса
