Ако волите мак, ово је идеалан кочан за вас.
Потребно је:
- 300 мл млека
- 20 гр квасца
- корица наранџе или лимуна
- 2 кашике уља маслиновог
- 500 гр брашна и мало за посипање
- мало соли
- 2 јаја
Прочитајте још: Корак по корак: Направите са децом кућицу од медењака! (ФОТО)
За надев:
- 100 гр мл мака
- 1 кашика гриза
- 100 г млевених ораха
- 100 г сувог грожђе
- 100 мл врућег млека
- 1 кашика меда
Фото: Приватна архива
Припрема:
У мало млека потопити квасац да надође. Сипати у ванглу додати једно јаје и мало измутити. Додати уље, остатак млека брашно и замесити глатко тесто.
Покрити да одмори 30 минута на собној температури. Развити оклагијом за пола цм. Исећи траке за три прста ширине.
Фото: Приватна архива
Прочитајте још: Ове ТОРТИЦЕ су претеча капкејкова, укусније су и здравије! Треба вам само ЧАША (ФОТО)
На дно траке ставити надев мака, прсавити па рукама притиснути, па додати орахе пребацити још једном и исећи ножем тесто Мало га уваљати у рукама и ређати у плех који сте обложили пек папиром.
Фото: Приватна архива
Покрити фолијом и крпом да одмори па премазати жуманцетом. Пећи на 180 степени око 40 минута да лепо зарумени. Покрити крпом да мало омекну. Уживајте...
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ