Пита са сиром може да се направи и без кора
Oglas
Потребно је:
- 200 мл млека
- 10 г квасца или 1 суви
- 1 јаје
- 1 кашичица шећера
- мало соли
- 300-350 г брашна или (2 лончића од 200 г пуна до врха)
- 150 г фета сира
- 100 г изренданог кацкаваља
- 1 јаје за премазивање
Припрема:
У ванглицу сипати млако млеко, додати шећер и квасац и зицом размутити. Додати уље, јаје, брашно и замесити варјачом мекше тесто. Покрити и оставити 10 минута покривено. Тепсију обложити пек паприром, па је мало подмазати уљем.
Тесто истрести у тепсију и брашњавим рукама га поравнати на величину пречника 30 цм, према тепсији. Измешати оба сира.
Тесто премазати јајетом па истрести оба измешана сира и распоредит.
Оставити да до краја остане са два прста ширине без сира. Ту ивицу посути дебљим слојем сусама.
Оставити 10 минута, па пећи у загрејаној рерни на 210 степени Ц 30 минута. Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas