Парадајз сос даје посебну арому сваком јелу
Oglas
Хладнији дани који долазе не могу се замислити без ајвара или домаћег парадајз соса. Парадајз сос обожавају све генерације и неизоставан је додатак многим јелима. Уместо куповног, можете направити и домаћи, без конзерванса и шећера.
Без много труда, добићете неодљив сос и спремни дочекати зиму. Потребна су вам три састојка да напуните тегле.
Састојци:
- 4 кг парадајза
- 4 паприке шиље
- 1,5 кашика соли
Прочитајте још: За доручак, ужину и вечеру: Мекане и неодољиве погачице са сиром и паприком (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Припрема:
- Паприке очистите од семенки, потом их исеците на ситније комаде. Парадајз такође исеците ситно.
- Убаците у шерпу, посолите, промешајте и поклопите. Оставите 2 сата на рингли.
- Процедите течност која је остала након кувања, па вратите на ринглу и промешајте. Поклопите и оставите да се кува.
- Када смеса прокључа, оставите још 15 минута и склоните са шпорета.
- Штапним миксером изблендајте, а потом процедите.
- Потом вратите у шерпу и додајте пола кашичице соли. Оставите да кључа још 5 минута.
- Врућ сос сипајте у тегле и затворите. Оставите их наопачке преко ноћи.
Цели поступак погледајте у видеу:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas