Младе домаћице месе 40 округлих колачића, пеку и премазују медом, чиме се изражава жеља да бракови склопљени те године, буду слатки.
Православна црква 22. марта празнује Дан Светих 40 Мученика Севастијстих, у спомен младим војницима који су положили живот за веру Исуса Христа.
У народу је тај дан познатији као Младенци, који обележавају супружници у првој години брака. Младе домаћице тога дана у својој кући дочекују госте и показују своје умеће као домаћице правећи младенчиће.
Прочитајте још: Време је за десерт који ће натерати укућане да ПОЛИЖУ ПРСТЕ: Направите неприкосновену Рафаело чиз торту (ФОТО)
Један од обичаја који је везан за Младенце јесу Младенчићи. Младе домаћице месе 40 округлих колачића, пеку и премазују медом , чиме се изражава жеља да бракови склопљени те године, буду слатки. Треба напоменути да се Младенчићи увек спремају посни, јер падају у време Великог Васкршњег поста.
Састојци:
- 600 г брашна т-500 за кисела теста
- 300 мл газиране воде
- 25г свежег квасца
- пола кашичице соли
- 1-2 шећера
- 4 кашике уља
- кора лимуна и наранђже
- мед
- млевени ораси
- уље за премазивање
Упутство: Просејати брашно, да би било растресито. Узети мало од брашна, додати со и шећер, мало воде и растворити квасац да нарасте. Изрендати кору лимуна и наранђже и додати брашну, затим додати уље, квасац и воду. Умесити тесто, покрити и оставити да се удвостручи.
Прочитајте још: Идеалан недељни ручак: Данас припремамо фантастичну пилетину у сосу (ФОТО/ВИДЕО)
Развући оклагијом дебљине 1цм, вадити модлом кругове ређати на папир за печење. Премазати уљем, покрити и оставити да одстоје око пола сата.
Пре печења гранчицом босиљка боцнути тесто пар пута или засећи ножем умоченим у воду.
Прочитајте још: Одличан рецепт препун здравих намирница: Бака Јела припрема букет шаренила на једном тањиру (ФОТО/ВИДЕО)
Рерну угрејати на 200 степени, ставити да се пеку и смањити на 180 степени, пећи 15-ак минута. Одмах по вађењу из рерне премажите водом помоћу четкице. Биће мекани.
Премазати медом и по жељи посути млевеним орасима.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
