Ukoliko su vam ponestale ideje za posne slatkiše, imamo odličan predlog.
Posni kolači poseban su izazov i za najiskusnije domaćice. Međutim, mi vam donosimo recept za tart sa malinama za koji je potrebno malo više vremena, ali kada ga budete konzumirali isplatiće se svaki minut proveden u kuhinji.
Pročitajte još: Zašto se kaže "KAO DA JE PAO S KRUŠKE"? Nećete verovati kakvo značenje se vezuje za ovu voćku
Sastojci za prvo testo:
- 500 grama brašna
- 200 grama margarina
- 8 kašika šećera
- ½ praška za pecivo
- 14 kašika hladne vode
- prstohvat soli
Sastojci za drugo testo:
- 50 grama margarina
- 3 kašike šećera
- 100 grama brašna
Sastojci za fil od maline:
- 400 grama malina
- 100 mililitara vode
- 4 kašike šećera
- 3 kašike gustina
Sastojci za beli fil:
- 750 mililitara sojinog (ili običnog mleka ako ne postite)
- 2 pudinga od vanile (ili od bele čokolade)
- 8 kašika šećera
Priprema tarta sa malinama:
Umesite testo od margarina i suvih sastojaka. Testo će biti u mrvama dok ne dodate i hladnu vodu koja će sve to lepo da poveže. Razvucite testo oklagijom do prečnika 10 centimetaravećeg od prečnika pleha ili kalupa u kome će se peći da biste mogli od testa da formirate i ivice, da dobijete kao jednu činiju od testa. Kad prebacite testo u pleh i formirate ivice prstima ostavite u frižideru na pola sata.
Pročitajte još: Misterija Stounhendža je KONAČNO REŠENA - stručnjaci uspeli da otkriju čemu je služio (FOTO)
Za crveni fil pomešajte maline, šećer i vodu pa kuvajte desetak minuta, a onda dodajte gustin razmućen u malo vode pa sve to ukuvajte još 2 do 3 minuta. Maline pritisnite viljuškom da se rasture.
Za beli fil skuvajte po uputstvu sa kesice pudinga i ostavite da se prohladi.
Pročitajte još: Zašto se kaže "KAO DA JE PAO S KRUŠKE"? Nećete verovati kakvo značenje se vezuje za ovu voćku
Za drugo testo umesite od navedenih sastojaka, ono će biti svo u mrvama, takvo i treba da bude.
Koru probušite viljuškom na par mesta pa pecite na 200 stepeni dok porumeni, onda smanjite na 180 stepeni. Ukupno se korica peče oko 40 minuta. Izvadite iz rerne pa preko korice premažite polovinu fila od maline. Preko sipajte beli fil, poravnajte ga i premažite ostatkom fila od malina. Preko fila od malina pospite mrvice koje ste dobili od drugog testa. Vratite da se peče na 180 stepeni dok mrvice ne dobiju zlatno-žutu boju. Kad se prohladi ukrasite malinama.
Bonus video:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
