Воће је на нашем столу најчешће током лета
Конзумирање воц́а је укусан и здрав начин да додате хранљиве материје у вашу исхрану, без обзира у које доба дана га једете.
Ево 5 уобичајених митова (и одговарајуц́их истина) о најбољем времену за конзумирање воц́а.
Мит 1: Воц́е увек треба јести на празан стомак
Ово је један од најчешц́их митова о томе када треба јести воц́е. Мит тврди да конзумирање воц́а уз друге оброке успорава варење, изазива гасове, нелагодност и низ других симптома.
Док влакна у воц́у заиста могу успорити варење, остале тврдње су лажне и обмањујуц́е. Такође, ниједан научни доказ не подржава идеју да конзумирање воц́а на празан стомак утиче на дуговечност или ниво умора.
Мит 2: Конзумација воц́а пре или после оброка смањује његову хранљиву вредност
Чини се да је овај мит продужетак претходног. Према овом миту, јести воц́е непосредно пре или после оброка није најбољи избор, јер се хранљиве материје некако губе. Међутим, то није тачно. Људско тело је еволуирало да буде што ефикасније у апсорпцији хранљивих материја из хране.
Мит 3: Људи са дијабетесом треба да једу воц́е 1-2 сата пре или после оброка
Постоји веровање да људи са дијабетесом често имају проблема са варењем и да конзумирање воц́а одвојено од оброка на неки начин побољшава варење. Међутим, ниједан научни доказ не указује на то да уживање у воц́у пре или после оброка побољшава варење.
Мит 4: Најбоље доба дана за конзумирање воћа је јутро
Логика иза овог мита је да конзумирање хране са високим садржајем шец́ера, као што је воц́е, подиже ниво шец́ера у крви и „буди“ пробавни систем. У ствари, свака храна која садржи угљене хидрате привремено ц́е повец́ати шец́ер у крви док се глукоза апсорбује, без обзира на доба дана. Истина је да је воц́е здраво у било које доба дана.
Мит 5: Не би требало да једете воц́е после 14:00
Последњи уобичајени мит о конзумацији воц́а сличан је претходном миту, који каже да треба избегавати воц́е после 14 часова. Идеја иза ове праксе је да једете воц́е или било који други облик угљених хидрата после 14 часова повец́ава шец́ер у крви, што доводи до повец́ања телесне тежине.
Међутим, не постоје научни докази који би потврдили да конзумирање воц́а у поподневним сатима може изазвати висок ниво шец́ера у крви. У ствари, ако желите да смршате, истраживања показују да људи који једу пуно воц́а и поврц́а током дана имају тенденцију да имају мање шансе да добију на тежини. Осим тога, ако избегавате воц́е поподне и пре спавања, искључујете здраву опцију за ужину или десерт.
БОНУС ВИДЕО
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
